Польза овощных соков

За лето и осень, когда на наших огородах и на прилавках магазинов полно натуральных, свежесобранных продуктов, можно прекрасно подготовить свой организм к зиме. В этом могут помочь различные овощные соки. В отличие от фруктовых, они собирают все вредные вещества в клетчатке, которая легко выводиться из организма.

Соки из овощей содержат множество питательных веществ, витаминов, углеводов, фитонцидов и хлорофиллов. С их помощью организм получает дополнительную энергию, связывает свободные радикалы, укрепляет иммунную систему.

Принимая овощные соки, нужно знать меру. Их нельзя пить постоянно, как воду. Так, суточная доза свежевыжатого сока должна быть не более 300 грамм. Допускается разведение сока с водой. Старайтесь не употреблять овощные соки перед сном – они дают организму заряд бодрости.

Для достижения максимального эффекта соки лучше смешивать. Пусть основу вашего овощного коктейля составят соки из огурца, томата, кабачка или тыквы. В них можно добавлять сок морковки, капусты, свеклы или, даже, фруктовые соки.

Старайтесь выжимать сок непосредственно перед употреблением, чтобы количество полезных элементов в нем было максимальным.