Картофель в горшочках с опятами

25 февраля 2011 - Натали
Картошка с грибами опятами в горшочках
Рецепт приготовления картофеля с опятами в горшочках. Нарезать мелко лук и обжарить его в подсолнечном масле так, чтобы он стал золотистым. Нарезать грибы и также обжарить на сковородке. Картофель и морковь необходимо порезать кубиками среднего размера и поделив на равные порции разложить на дно горшочков. Соль и специи добавьте по вкусу и сверху разложите уже обжаренные лук и грибы. После этого нужно кипяченой водой залить горшочки, так чтобы вода не покрывала грибы полностью. Нагрейте духовку до температуры 200 градусов и поставьте туда горшочки на 30 - 40 минут. Проверяйте по степени готовности картофеля.

Ингредиенты на 6 горшочков - порций ( вес одной порции 300 гр.)

2 луковицы
250 грамм опят
1 морковь
9 картофелин
3 ст. ложки подсолнечного масла
Соль, перец и приправы по вкусу

Информация о пищевой ценности:

Белки: 4,2 грамм
Жиры: 4,5 грамм
Углеводы: 24,4 грамм

Перед употреблением рекомендуется добавить пол столовой ложки сметаны -
это около 25ккал.
Рейтинг: +5 Голосов: 5 6650 просмотров
Комментарии (6)
Aleksa # 20 февраля 2012 в 15:30 +2
Картошка с опятами в горшочках
В конце в горшочек, хорошо добавить тертый сыр! Картошка с опятами в горшочках

Оставлен к записи: Картофель в горшочках с опятами

Chilly # 20 февраля 2012 в 16:10 0
Опята в горшочке
Спасибо за рецептик,очень вкусно, мама мужа попросила рецепт, а свекор просил добавки!!! Но у меня почему получилось много жидкости под картошкой???

Оставлен к записи: Картофель в горшочках с опятами

-Gerbera- # 2 апреля 2012 в 20:13 0
Опята в горшочках
Воды можно (нужно) лить на два пальца! В закрытом горшочке всё будет готовиться за счёт пара, а не кипячения!

Оставлен к записи: Картофель в горшочках с опятами

Bourne # 25 февраля 2012 в 05:37 0
Опята с картошкой в горшочках
Очень вкусный рецепт, обожаю еду в горшочках, но такой рецепт вижу впервые, согласен с Aleksa, если добавить тертый сыр, то блюдо становится еще вкуснее :)

Оставлен к записи: Картофель в горшочках с опятами

Aleksa # 19 марта 2012 в 10:42 +1
Картошка с опятами в горшочке
Так же можно добавить фасоль и кусочки мяса, и в конце, в каждый горшочек добавить немного сливочного масла и зелени. Мясо предварительно немного обжарить на сковороде.

Оставлен к записи: Картофель в горшочках с опятами

Lina # 25 марта 2012 в 21:52 0
Горшочки с опятами и картошкой
В этом рецепте всё, как я люблю. Блюда с грибами вообще одни из моих самых любимых. Готовила такую картошку в горшочках не раз и всегда получалось просто объедение.

Оставлен к записи: Картофель в горшочках с опятами